Quesos

"El Corral de Comedias"

Quesos de oveja

Queso_Tierno

Queso Tierno

Queso elaborado con leche pasteurizada de Oveja con una maduración de 15 días. Sabor suave con todos los matices del Queso.

Presentación: Envasado al vacío. Piezas de 3 kgs., 2 kgs. y 1 kgs. Cajas de 2 piezas, 2 piezas y 6 piezas respectivamente.

Ref.: 90143 (3 kgs.), 90142 (2 kgs.) y 90141 (1 kgs.).

Queso_Semicurado

Queso Semicurado

Queso elaborado con leche pasteurizada de Oveja con una maduración de 60 días. Sabor maduro con todos los matices del Queso.

Presentación: Color natural. Piezas de 3 kgs., 2 kgs. y 1 kgs. Cajas de 2 piezas, 2 piezas y 6 piezas respectivamente.

Ref.: 90116 (3 kgs.), 90111 (2 kgs.) y 90112 (1 kgs.).

Queso_Curado

Queso Curado

Queso elaborado con leche pasteurizada de Oveja con una maduración de 120 días. Sabor ligeramente fuerte con todos los matices del Queso.

Presentación: Color natural. Piezas de 3 kgs. y 2 kgs. Cajas de 2 piezas en ambos formatos.

Ref.: 90050 (3 kgs.) y 90052 (2 kgs.).

Queso_Manchego_Denominacion_de_Origen_Valdeparaiso

Queso Manchego Denominación de Origen Valdeparaíso

Queso Manchego elaborado con leche pasteurizada de Oveja Manchega acogido a la Denominación de Origen del Queso Manchego con una maduración de 120 días.

Presentación: Color natural. Piezas de 3 kgs. y 2 kgs. Cajas de 2 piezas en ambos formatos.

Ref.: 90051 (3 kgs.) y 90053 (2 kgs.).

Queso_cunas_en_Aceite

Queso en tacos en Aceite

Queso elaborado con leche pasteurizada de Oveja con una maduración de 90 días. Sabor ligeramente fuerte con todos los matices del Queso. Hecho tacos especiales para tapeo.

Presentación: Envasado en tarro hermético de vidrio con Aceite de Oliva Virgen.

Queso_en_tacos_en_Aceite

Queso cuñas en Aceite

Queso elaborado con leche pasteurizada de Oveja con una maduración de 90 días. Sabor ligeramente fuerte con todos los matices del Queso.

Presentación: Cuñas de Queso envasadas al vacío con Aceite de Oliva Virgen.

"El Corral de Comedias"

Quesos Mezcla

Queso_Tierno_02

Queso Tierno

Elaborado con leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja, con una maduración de 10 días. Sabor suave.

Presentación: Envasado al vacío. Piezas de 3 kgs. (cajas de 2 piezas), 1 kgs. (cajas de 6 piezas) y 0,5 kgs. (cajas de 8 piezas).

Ref.: 90130 (3 kgs.), 90160 (1 kgs.) y 90152 (0,5 kgs.)

Queso_Oreado_Blanco

Queso Oreado Blanco

Elaborado con leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja, con una maduración de 20 días. Sabor suave-sabroso. Plastificado transparente.

Presentación: Piezas de 3 kgs. aprox. (cajas de 2 piezas) y 1,8 kgs. aprox. (cajas de 4 piezas).

Ref.: 90090 (3kgs.) y 9008 (1,8 kgs.)

Queso_Oreado_Negro

Queso Oreado Negro

Elaborado con leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja, con una maduración de 20 días. Sabor suave-sabroso. Plastificado negro.

Presentación: Piezas de 3 kgs. aprox. (cajas de 2 piezas)

Ref.: 90070

Queso_Semicurado_02

Queso Semicurado

Elaborado con leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja, con una maduración de 60 días. Sabroso. Color natural impregnado de aceite.

Presentación: Piezas de 3 kgs. aprox. (cajas de 2 piezas)

Ref.: 90100

Queso_Curado_02

Queso Curado

Elaborado con leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja, con una maduración de 120 días. Sabor rotundo y sabroso. Color natural impregnado de aceite.

Presentación: Piezas de 3 kgs. aprox. (cajas de 2 piezas)

Ref.: 9033

Queso_en_Aceite

Queso en aceite

Elaborado con leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja, con una maduración de 150 días. Sabor atenuadamente fuerte.

Presentación: Recipiente con un queso partido en 8 cuñas sumergidas en Aceite de Oliva Virgen o individuales envasadas al vacío con Aceite de Oliva Virgen. Cajas de 1 pieza y 12 piezas respectivamente.

Ref.: 90281 (envase de 8 cuñas) y 9001 (cuña individual)

Queso_Tierno_en_Barra

Queso Tierno en Barra

Elaborado con leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja, con una maduración de 10 días. Sabor suave. Envasado al vacío en formato 11x11 especial para lonchear.

Presentación: Barras de 3,3 kgs. aprox. en cajas de 3 piezas.

Ref.: 90040

Queso_para_fundir_en_Barra

Queso para fundir en Barra

Queso fundido especial para derretir en sándwichs, pizzas, baguettes, etc. Envasado al vacío en formato 11x11 idóneo para lonchear.

Presentación: Barras de 3 kgs. aprox. en cajas de 4 piezas.

Ref.: 9064

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