Quesos de oveja
Queso Tierno
Queso elaborado con leche pasteurizada de Oveja con una maduración de 15 días. Sabor suave con todos los matices del Queso.
Presentación: Envasado al vacío. Piezas de 3 kgs., 2 kgs. y 1 kgs. Cajas de 2 piezas, 2 piezas y 6 piezas respectivamente.
Ref.: 90143 (3 kgs.), 90142 (2 kgs.) y 90141 (1 kgs.).
Queso Semicurado
Queso elaborado con leche pasteurizada de Oveja con una maduración de 60 días. Sabor maduro con todos los matices del Queso.
Presentación: Color natural. Piezas de 3 kgs., 2 kgs. y 1 kgs. Cajas de 2 piezas, 2 piezas y 6 piezas respectivamente.
Ref.: 90116 (3 kgs.), 90111 (2 kgs.) y 90112 (1 kgs.).
Queso Curado
Queso elaborado con leche pasteurizada de Oveja con una maduración de 120 días. Sabor ligeramente fuerte con todos los matices del Queso.
Presentación: Color natural. Piezas de 3 kgs. y 2 kgs. Cajas de 2 piezas en ambos formatos.
Ref.: 90050 (3 kgs.) y 90052 (2 kgs.).
Queso Manchego Denominación de Origen Valdeparaíso
Queso Manchego elaborado con leche pasteurizada de Oveja Manchega acogido a la Denominación de Origen del Queso Manchego con una maduración de 120 días.
Presentación: Color natural. Piezas de 3 kgs. y 2 kgs. Cajas de 2 piezas en ambos formatos.
Ref.: 90051 (3 kgs.) y 90053 (2 kgs.).
Queso en tacos en Aceite
Queso elaborado con leche pasteurizada de Oveja con una maduración de 90 días. Sabor ligeramente fuerte con todos los matices del Queso. Hecho tacos especiales para tapeo.
Presentación: Envasado en tarro hermético de vidrio con Aceite de Oliva Virgen.
Queso cuñas en Aceite
Queso elaborado con leche pasteurizada de Oveja con una maduración de 90 días. Sabor ligeramente fuerte con todos los matices del Queso.
Presentación: Cuñas de Queso envasadas al vacío con Aceite de Oliva Virgen.
Quesos Mezcla
Queso Tierno
Elaborado con leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja, con una maduración de 10 días. Sabor suave.
Presentación: Envasado al vacío. Piezas de 3 kgs. (cajas de 2 piezas), 1 kgs. (cajas de 6 piezas) y 0,5 kgs. (cajas de 8 piezas).
Ref.: 90130 (3 kgs.), 90160 (1 kgs.) y 90152 (0,5 kgs.)
Queso Oreado Blanco
Elaborado con leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja, con una maduración de 20 días. Sabor suave-sabroso. Plastificado transparente.
Presentación: Piezas de 3 kgs. aprox. (cajas de 2 piezas) y 1,8 kgs. aprox. (cajas de 4 piezas).
Ref.: 90090 (3kgs.) y 9008 (1,8 kgs.)
Queso Oreado Negro
Elaborado con leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja, con una maduración de 20 días. Sabor suave-sabroso. Plastificado negro.
Presentación: Piezas de 3 kgs. aprox. (cajas de 2 piezas)
Ref.: 90070
Queso Semicurado
Elaborado con leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja, con una maduración de 60 días. Sabroso. Color natural impregnado de aceite.
Presentación: Piezas de 3 kgs. aprox. (cajas de 2 piezas)
Ref.: 90100
Queso Curado
Elaborado con leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja, con una maduración de 120 días. Sabor rotundo y sabroso. Color natural impregnado de aceite.
Presentación: Piezas de 3 kgs. aprox. (cajas de 2 piezas)
Ref.: 9033
Queso en aceite
Elaborado con leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja, con una maduración de 150 días. Sabor atenuadamente fuerte.
Presentación: Recipiente con un queso partido en 8 cuñas sumergidas en Aceite de Oliva Virgen o individuales envasadas al vacío con Aceite de Oliva Virgen. Cajas de 1 pieza y 12 piezas respectivamente.
Ref.: 90281 (envase de 8 cuñas) y 9001 (cuña individual)
Queso Tierno en Barra
Elaborado con leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja, con una maduración de 10 días. Sabor suave. Envasado al vacío en formato 11x11 especial para lonchear.
Presentación: Barras de 3,3 kgs. aprox. en cajas de 3 piezas.
Ref.: 90040
Queso para fundir en Barra
Queso fundido especial para derretir en sándwichs, pizzas, baguettes, etc. Envasado al vacío en formato 11x11 idóneo para lonchear.
Presentación: Barras de 3 kgs. aprox. en cajas de 4 piezas.
Ref.: 9064
Charcutería Selección
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