Características: Elaborada a partir de piezas de paleta deshuesadas y pulidas de grasa y nervios. Jugosa y de gran sabor. Cocida en bolsa directa para máxima adherencia al producto y en un formato óptimo para sandwich. 

Presentación: Piezas en formato 11x11de 3 kgs. Cajas de 2 piezas. 

Referencia: 3008

Código EAN: 8436008781733