Características: Elaborada a partir de trozos de carne magra de cerdo, sin cartílagos, tendones o ligamentos. De gran sabor. Cocida en bolsa directa para máxima adherencia al producto y en un formato óptimo para sándwichs. 

Presentación: Piezas en formato 11x11de 3 kgs. Cajas de 4 piezas. 

Referencia: 3051